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product introduction

植村牧場で販売している商品をご紹介します。

植村牧場名物の牛乳を使った商品

牛乳の風味はその日毎に味が変化する


植村牧場の牛乳は、ご近所の農家から農作物をいただき、いただいた農作物を牧場の牛たちが食べている為、その日毎によって味の変化が稀にあります。

 

なぜ味が変わるのか?というと、基本的には同じ飼料を食べているのですが、近郊から届いた新鮮な野菜がある時は多くならない程度に食べさせます。人間の母乳と同じように食べたものが即乳となり牛乳となるので稀に味に変化が現れるのです。

 

本来の味を活かした新鮮な牛乳
 

太陽をいっぱい浴び、しっかり粗飼料を食べ、しっかり運動した元気な牛から搾られる牛乳は、良い品質のものです。植村牧場では新鮮なそのままの牛乳本来の味を活かした物をより多くの方に味わっていただきたいとの思いから、売店での牛乳・ソフトクリームの販売をはじめました。搾りたての牛乳を使ったソフトクリームやお菓子を販売していますので、是非一度ご賞味ください。

植村牧場名物 ソフトクリーム

植村牧場イチ押し♪搾りたての新鮮な牛乳を使用した濃厚ソフトクリーム!・・・450円(税込)

植村牧場で人気のソフトクリーム。新鮮搾りたての牛乳の味をそのままソフトクリームにすることにとことんこだわった、植村牧場自家製のソフトクリームです。

 

搾りたての新鮮な牛乳からソフトクリームの原液を作っています。新鮮な牛乳ならではの濃厚な味わい、コク、香り。きっと喜んでいただけると思います。

 

搾りたての牛乳をふんだんに使った牧場ならではの贅沢な味。甘さも抑え食べやすくしております。

 

絹のようになめらかでまろやかな食感です。さすがにお土産にはできませんので(笑)植村牧場にお越しいただいた際には絶対に食べて帰ってくださいね!

牛乳&コーヒー牛乳

植村牧場の主流商品は、低温殺菌(75度で15分加熱)の牛乳。奈良ホテルをはじめ、喫茶店や専門店、レストランなどの材料としても納品させていただいてます。その他、毎日欠かさず約700~800本の牛乳を近隣に宅配しています。健康な牛から搾った新鮮な牛乳を低温殺菌(75度で15分加熱)しております。昔ながらの製法で仕立てた牛乳や、コーヒー牛乳は牧場内の売店でも販売しておりますので是非一度ご賞味ください。

植村牧場自慢のガラス瓶入りの牛乳&コーヒー牛乳・・・各160円(税込)

牛乳は、植村牧場自慢のガラス瓶入りの低温殺菌牛乳です。混じりっけなしの100%生乳で牛乳特有の優しい甘さとコクをお楽しみいただけます。コーヒー牛乳はも牛乳と同じくガラス瓶入り。創業の明治時代から変わらない製法でつくった昔懐かしい味わいの牛乳&コーヒー牛乳をお楽しみください。

いちづ特製アップルパイ

いちづ特製手づくりアップルパイ・・・2500円(税込)

りんごの果肉がたっぷり詰まった、いちづ特製のアップルパイ。お土産などにもおすすめです。オーブントースター等で少し温めて頂けますと、より香ばしい風味をお楽しみいただけます。

植村牧場特製 牛乳もなか

植村牧場特製 牛乳もなか・アイスもなか各種(ミルク、黒ごま、あずき、コーヒー、チョコ)各350円

住所

〒630-8102 奈良県奈良市般若寺町168

電話&FAX

TEL: 0742-23-2125   FAX: 0742-23-2126

営業時間

 売 店 : 11:00〜15:00
レストラン:
 11:00〜16:00(定休日:水曜日)
       ランチラストオーダー:14:00

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